2009年02月

「ロイヤル

ミルクティーブレッド」「切ってもクマちゃん」を習いに行きました。
またも単発講座に参加のあたくし。
何て暇なんでしょう。。。笑顔汗

みんなのミルクティーブレッドが出来ました。
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これは、先生が作ったパン。
クマちゃんは、先生お二方のが混ざっています。
ほーら、よく見ると、お耳の模様の出方が違うでしょ~~。
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クマちゃんパンは、金太郎アメのようになってるのよ。
「口」はドレンチェリー、「目」はレーズンで作ってあるの。

これは、あたしが作ったパン。クマ食パン
あっ、レーズンが無い場所に。。。。
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何度も講座に参加してるのに、全く進歩が見られないあたくしです。。。
特に麺棒かけが。。。落ち込み

クマちゃんの成型が、ダントツ遅かったあたくしでしたぁ~~。。。困った
でもね、二次発酵、焼成、と、型くずれがほとんど無く、切り口が丸く歪みの少ない カワイイクマちゃんに仕上がったのよ~~。
これでー。笑顔




夜、ちびっ子達も一緒にご飯に出掛けたら。。。。
ワイヤーフォックスのオフ会で、お店が貸しきりになっていました 悲しい

ご飯は人だけで食べ、、、
わんこ服を扱うお店を覗いたら、いちごがかわいいロンパのがあったので買っちゃいました。

家に戻って記念撮影。
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もうすぐ女の子のお節句だね~~。
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今年の記録用にと撮っていたら、撮ってくれろとイッちゃんが。笑い
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はいはいどうぞ。撮りましょう。キラキラカメラ

お昼は

タイカレーランチのレッドを頂きました。カレーライス
カボチャの甘みと、ココナッツミルクの香りで、あっと言う間に食べちゃいました。笑顔
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「お口チェックさせてよ~」
こう言う時だけ、とーっても仲良しな子達。
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お薬を

貰いに、獣医さんへイッちゃんと行きました。
いつもの薬で~す。

午前中はザンザン降りの大雨。
あー、一番雨のひどい時に、確定申告に行ってたんだな~~、あたし雨困った

16:50 獣医さん帰りに公園に寄りました。
えーっびっくり 17:00に ここの駐車場閉まっちゃうの~~~困った

写真一枚撮って、直ぐに駐車場から出ました~~~困った
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違う駐車場は遅くまで開いてるけど、そちらへは回らず、家へ直行。自動車ダッシュ
コッちゃんが待ってるよ~犬

15日

に習った、バターロールと鶯パン。
これは、ちっちゃん作です。
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あたしの方が、鶯パンはキレイに出来たけど、バターロールがね。。。困った
はい、コレがあたし作。
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麺棒での生地伸ばしが一番苦手です。。。
力加減がちーっとも分かりませぬ。
毎回毎回生地の硬さや伸びが違うので、ぜーんぜんコツが掴めないあたくしです。。。

で、、、バターロールをおさらい。
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教室で習うバターロールの成型は、最後の一巻きがプクッとすると言う特徴があります。
どうもそれがね。。。。落ち込み
あたしが作ると、バターロールと言うより、象パン。。。。ぞう




あー、気分悪ー。落ち込み怒
凹むわー。めげるわー。



気分を変えなくっちゃ。。。ウインク


今日は お取り寄せが届く日です。
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箱の中身は、秋元康さんや、寺島しのぶさんなど、著名人から好評の、黒豆の煮汁で作った寒天あんみつ。黒蜜つきの、「黒豆さらさら」と、歌舞伎座で人気、本上まなみさんもお気に入りの「麩万頭」。
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お上品な味。まいう~~~ラブ
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因みに、、、「黒豆さらさら」は、2箱頼んだので、冷蔵庫の中で1箱眠ってま~すウインク
そしてあたしは、麩饅頭好きっ子さんで~す。ラブ




あっ、、、
今日はコッちゃんの、7回目のうちの子記念日。祝クラッカー
「コッちゃんの うちの子記念日です」って言うの、7年目にして初めてだわぁ~~。
いーっつも忘れちゃうのよね。。。笑顔汗
うちの子記念って言うのが、我が家じゃどうも定着しなくってぇー。笑顔汗汗汗

7回目なので、いちごを7つ入れました。
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それをみんなで分けっこ。
コッちゃん2つ。イッちゃん2つ。あたし3つ。ちっちゃんはゼリーのカス。笑顔
コッちゃんだけ撮ろうと思ったんだけど、イッちゃんが割り込み参加。
甘えん坊で独占欲の強いイッちゃんにとって、「コッちゃんだけ」は許せないそうです~~~。落ち込み
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普段、物静かで全く声を上げない、寡黙なコッちゃん。
声を出してお喋りするのは、何時も夢の中。。。。ZZZ
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今日は誰と何をお喋りしてるのかしらはてな

のぞき込むと、、、、
白目剥いてる~~~~~困った
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「苺の

パフェ」「ベリー・ベリー・ゼリー」を作りま~す。
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水ではなく、苺でコネコネをします。
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発酵を待つ間、「ベリー・ベリー・ゼリー」を作っちゃいましょう。
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ジャジャジャジャジャァ~~ン。
出来上がりで~すいちご
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ちっさい方は、中にカスタードクリームと生クリームが入っています。
おっきい方も、カスタードの上に生クリームで飾り搾りがしてあります。

今日のイチゴはおっきかったので、生地色が薄くなってしまいました。
ちっちゃい苺を一杯使った方が、生地がもっとっピンク色になるんだそうです。

苺が沢山出回っているうちに、家でおさらい。。。。
しないだろうなぁ~~。。。笑顔汗
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あー、片付けやらメモ書きしてるうちに生クリームが溶けて来ちゃって、カスタードが見えなくなっちゃったぁ~。

ちっ

ちゃんの内服薬を貰いに、内科までおつかい。カプセル薬

梅と菜の花。春の景色。笑顔
でも今朝はさぶいー。落ち込み
北風が強くって、冷たいですー。落ち込み
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ヒヨドリが、梅の蜜を吸ってるよ。
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おっ、部屋の中では、ミモザの黄色い花が満開だよ。
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桃の花も咲いたね~。
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深紅のバラもキレイです。バラ
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朝食は

毎日こんな感じです。
少しずつ、色んなもんを食べています。
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ちっちゃんは、朝はパンが良いそうで。。。
あ、あたしは何でも良いです。ウインク

こんな感じの朝食を 毎日取るようになってから、以前より体のバランスが良いような。。。
ってー、今だって、決して良い訳じゃないのよー。
倒れてること多いし。。。。落ち込み
以前って、どんなけ調子が悪かったんでしょうねー。あー。嫌だわ。。。


さ、午後勤に行ってくるね。
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温々して待っててね。
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脚長コッちゃん。
いーっつもあんよが はみ出してるよ~。

小さな

実験大好き音符


実験って、、、そんな大げさな事じゃないですよ。
そうねー。主婦の方なら お料理していて、「今度はコレを使ってやってみよう」とか、「こうしてみよう」というそういう感じの実験です。

真似っこをするんじゃなくって、新規チャレンジ。
時には仮説を立てて。。。
だから、あたしの中では「実験」なんです。笑顔

今日の実験は、無水製パン。食パン
字の如く、水を使わないパンです。

水を使わないパンというと、牛乳を使ったり、ジュースを使ったりがあるけど、そう言う液体を使うんじゃなく、果物を丸ごと使い、その水分で焼き上げたパンを作ろうというのが、今日の実験です。

実はね、先日リンゴりんごを使った無水製パンの単発講座に申し込んだんだけど、人数が集まらず、没になってしまったの。。。
季節モノの講座なので、次の冬に。。。と なっちゃういます。

次回まで待てばいいのに、やってやろうという気になっちゃった人。笑顔汗


前に作った豆腐パンで、なーんとなく雰囲気が分かったような。。。ホントは分かんないままだけど。。。
この時立てた仮説立証の為、予備実験をとうに済ませています。力こぶ
そして、その予備実験のデータに基づき、めでたく本実験。

まだ改良の余地はあるけど、仮説立証。キラキラチョキ
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ってことにしておいてちょ。
又実験って、面倒っちいんですもの~。笑顔汗
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昨日作ったお花達。
水揚げが良く、1日でパーッと開いてきました。
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お花がキレイなうちに、記念写真撮っておきましょう。キラキラカメラ
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はーい、お疲れちゃん。
パーカーを被せたら、腕の中ですやすやと寝ちゃった子達です。
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フラワー

アレンジの日。花束

ド素人さんがやってしまうさし方を、あたしもやりました。
1年も通ってるのに 未だド素人域から脱することが出来ず、素人になれない ドがついたままのあたしで~す。笑顔汗

空間と奥行き。
あたしはこの両方ともが、超苦手ですわ~~。落ち込み汗
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ランチとデザートを頂きました。
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お腹満腹ブタドキドキ小

お疲れ

コッちゃん。犬ZZZ
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ペット博で疲れちゃいましたー。

そりゃそうだわね。
人込み、犬込みの中、引きづられっぱなしだったんだもんね。

いつもなら、ノーリードで走り回れるスペースがあるんだけど、今回はありませんでした。
アジ機材が置いてあった広いスペースは、選手として登録した飼い主&わんこだけが走れる 競技の場でした。

せっかく行ったのにね。
当てが外れちゃったねー。コッちゃん。


わんこトイレに連れて行くと、ちゃーんとそこで用足しをしてくれるのがコッちゃんの良い所。
が、用足し開始と共に 余所のわんこに股間を覗かれ、そこ場所が 一気に嫌な場所へとなっちゃったコッちゃん。落ち込み
ドーム内をグルッと回って 又そこに立ち寄っても、二度としてはくれませんでした。

怖い経験しちゃったね。
早く忘れようね。コッちゃん。


あたしとしては。。。
コッちゃんの爪切りをして貰いたかったんだけど、そう言うコーナーも今回はなかったので、当てが外れちゃいました~。
コッちゃんは、1つ嫌な思いをしなくて済んだから良かったのかな。笑顔
あばうとみぃ
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