ためがき　ためばき

で捏ねて焼きました。
向こう側はホットケーキミックス。手前は強力粉。
イースト発酵して焼いてる時間がないので、BPで焼々。

ホットケーキミックスを ヨーグルトで混ぜ混ぜし、炊飯器で焼きました。
ココアの模様入り。

今週分の、あたしの昼食で～～す。




豆腐の残りとヨーグルトで、美味しい作ろうね。
コ「余った豆腐とヨーグルトでしょ～～～。　本当に美味しいの」
尻尾では嬉しいと言いながら、眼で疑いを訴えるコッちゃん。
ま「余りじゃないよ～～。全部の量を考えて分量決めたんだからぁ～～～。
　　ほら、この涙ぐましい計算の後を見よ」


何かを作る時、材料がちびちびと残っていくのが嫌な人です。あたし。
混ぜモノ類は絶対に使い切ってしまいたいので、電卓弾いて全て使い切るよう計算です





今日は、イッちゃんの ４回目のうちの子記念日。

ヨーグルトと豆腐を混ぜ合わせ、ゼラチンで固めた 名付けて “真っ白プルルン” が本日のおやつで～す。
どうも、うちの子記念日が定着いたしませぬ。。。
今回は、コッちゃん、イッちゃんと、続けて忘れずにすることが出来た。
と言うだけで自己満足。



とーっても寒いです。
桜さんの蕾もビックリして キュッとしちゃっています。

イ「この後、散歩 あると思う」
コ「どうだろね」ま「寒いから無し。行かないよー」

開いてきました。


高速でお出掛けでしたか

うちはねー、ずーっと前からETC付けてるのに、両日とも運転手が仕事でーす。
ETCの持ち腐れー

留守番だったから、今日はコッちゃんと一緒だよ。

ランランランチ
3/31までの割引券使わなきゃ～～～。

土曜のお昼だけあって、わんこ連れのお客さんでいっぱい。
。。。であろうというのもあったので、安心・良い子ちゃんのコッちゃんとランチ。


お席は、リビングテーブルの席。
机が低いのが心配だけど～～。。。。
でも、そこはコッちゃん。大丈V。

ランチが来ましたよ～～。あたくしは、月替わり御膳。お野菜、根菜がいっぱいです。
コッちゃんは、わんこプレート。
頂きま～す。
「あたしのケーキプレートとドリンクが まだ来てませんがー」と、アピール中のコッちゃん。


いやぁ～～、久し振りに、わんこ連れでもカフェで安心して食事することが出来たわぁ～～。
うーん。安全牌コッちゃん。

うんともすーとも言わないし、あたしがトイレに行っても待ってられるし、低いテーブルで至近距離でも食べ物取られないし、余所の子がワッと近付いてきても (近づけられても) 受け答えが自分でできるし。


あー、イッちゃんよー、せめて、ウーッて警戒するのだけは止めておくれ。。。。
出来れば、人や犬が出入りしたり、店の前を通っていく度に鳴くのも。。。
あっ、それから。。。。。。。。。。。。。。。

いや、やっぱイッちゃんは、平日ね。
休日は留守番ね。





夕方、久し振りに散歩に行きました。
ユキヤナギとレンギョウ(だと思う)の白と黄色がキレイなので背景に。。。
おっと、この子達では、花までの高さが足りませぬ。。。
あたしの後ろは急斜面。場所を変えては、、、
あっ、甘えん坊さんが、目の前でしゃがんでる あたしの膝に乗りたいそうな。
場所を変えて、ユキヤナギを背景に撮り直しましょう。
コッちゃんが下がっちゃうので、イッちゃんがデッカく見えるー
上の写真も、この写真も、コッちゃんがイッちゃんを 遠ざけるように座ってるのが分かりますか～
良いコッちゃんは、怖イッちゃんと並ぶのが超嫌なんです～～～。
無理矢理あたしに「ココ」って指定されてますの～～。

下段から 見上げるように撮ろうと座らせたら、お二人とも階段に腰掛けていました。回り込んでカシャッ
イッちゃんも座ってるんだよぉ～～～。分かりにくいけど。
四肢の長い子ならではでしょ。

アレンジ教室の日。

今日は先生を独り占め。
マンツーマンレッスンで～す。

春休みに入ったので、いつものメンバーは、先週レッスンをしました。
あたくし、先週は かごバックの最終日だったので、皆さんと日程を合わせることが出来ず、１人レッスンで～す。




本日は、ティーカップ＆ポットに飾ります。
カップは、オアシスに挿してあります。
右のポットは、スパイラル状に生けてあります。

生ける方が難しいんですよ～～。
生けてるうちにバランスが崩れちゃって、思い通りの位置、向きになってくれな～い

レッスン後のケーキは、チョココスモスに合わせて、チョコケーキを頂きました。



桜の開花宣言が出た、あの時だけが暖かかっただけで、又寒くなりましたね～。

「寒い。。。」と、鉢に水をあげず、、、
「花粉。。。」と、外に出ず、、、
この冬も、何鉢枯らしたやら。。。。


元気でいてくれて有難う。
ニオイスミレ・八重・白ちゃん。
ニオイスミレ・八重・紫ちゃん。

野のスミレ、タチツボスミレちゃん。
野のスミレ、日本のスミレの代表種ちゃん。もうすぐ君も咲くね～。



お外と違い、部屋の中のみどりちゃんは、何鉢腐らせたやら。。。
室内の鉢にじゃんじゃんやる分の水を、外に回せよー。。。と、マイトシオモフワレ


お部屋グループの「サラダ葉」が、日に日に葉数が減っています。
犯人はこの子でした～。
この後、鉢をひっくり返した もさもさの子。

「サラダ葉」は、届かない位置に移動してあげました。




夕方は、獣医さんへイッちゃんの定期診察。
。。。の前に、頼んでおいたアレンジフラワーを受取に寄りました。

獣医さんの看板犬が亡くなって1年です。
命日は休診日になっていました。。。




診察後、makiさんのお店に寄りました。
お久し振りです～。

ホント、イッちゃんが来てからは、カフェに行かなくなったわぁ～～～。
893なんだもん。イッちゃん。。。

ヴィゴ君が「遊ぼうよ」って来てくれたのに、893さんは警戒するばっかりでつまないです～

が、コマンドではなく、イッちゃんが自らダウンしたので、あたしゃ～嬉ビックリです
警戒に必死で、腰を下ろすなんて決してしなかった子が、腰を下ろすの通り越してダウンするだなんて～～～。
イッちゃん、良い子になったね～～。成長したね～。大人になったんだね～。

でも、この距離より近付いたらダメなんだよね。
イッちゃんの安全圏なんだね。


makiさんのお店は何でも美味しいけど、お箸で食べられるスペアリブがお勧め
今日は、粒マスタード味を頂いちゃいま～す
イッちゃんには、クッキーをあげるね。


久し振りのmakiさんのお店は、やっぱりホッとするなぁ～～。くつろいじゃう～～。
makiさんとも いっぱいお話が出来て嬉かったぁ～～～。

遅くなってゴメンね。

午後は早番なので、いつもより早く出掛けちゃうの。
30分、一緒にお昼寝しようね。

嵐じゃん。

昨日はピーカンで陽気も良かったのに、こんな嵐の日に洗濯かよ。。。




そうそう、昨日知ったんだけど、、、
桜餅って、関東風と関西風があるんだねー。

何でも関東・関西って二通りに決めて分けたがるのに疑問を持つけど。。。。
この辺りは、桜餅については関西風が殆どかな。

あのブツブツは、道明寺粉って言うんだ～～。
興味がないって、知ると言うことを阻止してるって事ね。。。

パンの単発講座に。
メイプルの香りいっぱいのパンが 焼き上がりました。

イーストの量が通常の半分。
コッペパン型ではなく、ボード型のパンも出来ました。

香りを届けることが出来なくって残念～～

こちらはあたし作。
反対側からメープルツイストを見ると「普通」なんだけど、あえてこっち方向から。
それはね、、、爆発してるから～～～でもね、この爆発物が美味しくって、みんなで食べたんだよ～～。
先生もね、「家で作ると パンよりも吹きこぼれたモノの方が 子どもに人気だ」って言ってましたー

吹きこぼれるパンなんだけど、あたしのが一番激しく爆発してましたー





帰りの車中ラジオで、名古屋の桜開花宣言が出たと言ってました。

おおっ　朝は１つも咲いていなかったけど、ちらほら咲いてる～




さっ、、、そして午後は仕事に行きました。。。

土曜午後は、14:00から開始です。
自宅滞在時間 20分弱。
ヘロヘロ～～～

期限の切れる生クリーム。。。。。
さーて、どうしましょう。。。。


ケーキ、、、もどきを作る予定で買った生クリーム。。。
ケーキ焼いてる時間が無くなっちゃったので、ババロアに変更、、、しようと思ったけど、ゼラチンとヨーグルトを何時も買い忘れちゃう。。。。
って、買い物に行ってからだと、疲れてなーんも作る気なくなるし～～～。。。。

家にあるモノで何が出来るかなぁ～



で、結局パン。
生クリームで捏ねたパンです。
左・全粒粉入り。　右・ライ麦入り。
６コずつ焼いて、既に１つずつお腹の中。又作りたくなる、超ふわっふわに焼けました。





三連休ですか
我が家の世帯主、３日とも仕事です。
仕事して養って貰わねば。
働けー　働けー



で、あたしは午後からもパン焼き。
焼いてるのは、実験パンでーす。

出来ました～～。

これ、何で捏ねたと思います

レトルトパックの、有機玄米小豆粥で捏ねました。
混ぜるだけで赤飯風味も入ってます。
既に柔らかくなっているので、直ぐ使えて便利と、買っちゃいましたのー。パン用に。


今回の実験テーマ：“今流行りの「米粉入りのパン」を簡単に作っちゃおう"
サブテーマ：「米粉」を粉類に混ぜるのではなく、「水分も一緒に混ぜちゃおうじゃねぇか」

ま、要するに、
　　・手を抜ける所は手を抜いちゃおうぜ。
　　・使えるモノは使っちゃおうじゃねぇか。

ですな。


ふんわり、もっちり。そんでもってサクサクパンが出来たんで、今回の実験は成功って事で。。。
玄米かぼちゃ粥が残ってるので、次はこれで行くかー

講座の最終日です。
ハンドルと、その他の付属品を付けて完成、終了です。
この本の作品を、更に初心者でも作りやすいように、先生がアレンジをしています。
あー、楽しかった～～～。
もう終わっちゃうなんて、寂し～～い

教室の日。

生パセリ入りのスコーンが出来上がりました。
フォカッチャも出来上がり。
モッツァレラチーズ、トマトを挟んでオーブンで焼き、バジルの葉を更に挟んでいただきました。



イッちゃんは、何時もあたしにベッタリさん。
くっつくと、直ぐに眠くなっちゃいます。



夜です。。。。
風呂上がりのあたしに、又ベッタリさん。
もうネンネするから、イッちゃん起きて。
寝る時は別個別個だよ～～。
それがご不満なイッちゃんです。