塩麹を使ったパンを習った。

今回は、ケーキ。
風味の焼き菓子と、フラン。


0418-076

旨味が増すのかもしれないけど。。。
別に塩麹じゃなくっても、塩だけで十分引き出せると。。。


塩麹シリーズは、パン・ケーキ・和菓子・クッキングと 4メニュー有り、
和菓子とクッキングが好評だったと。

えっ。。。
好評じゃなかったのしか 受けてないじゃん。。。




午後からは、植物園にお散歩に行きました。

0418-077

カロリー ちょっとは減ったかしら。