チョコレッスン。
飾りのチョコは、テンパリングをしてチョコを ロール状に削ったコポを使います。
放射状に並べてあるのが、チョコです。
表面はホワイトチョコ。
中は、スウィートチョコと、ブランデー漬けチェリーで作ったゼリーです。
美味しゅう御座います〜〜〜。
飾りのチョコは、テンパリングをしてチョコを ロール状に削ったコポを使います。
放射状に並べてあるのが、チョコです。
表面はホワイトチョコ。
中は、スウィートチョコと、ブランデー漬けチェリーで作ったゼリーです。
美味しゅう御座います〜〜〜。